Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 3710000 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Vergelegen Chardonnay |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Jaargang | 2021 |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | In houten vaten waarvan 20% nieuw hout |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 8 maanden op fijne lie in houten vaten |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijke combinatie bij gerookte zalm, oesters, gegrilde forel en gevogelte van de BBQ |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Alcohol | 13,5% |
Vergelegen Chardonnay
Citroen geel van kleur met een groene zweem. In de neus intense aroma’s van ananas, citroen, limoen, perzik en mineralen. De smaak heeft een fijne structuur door de delicate opvoeding op houten vaten wat een elegante afdronk geeft met een hint van vanille.
Awards
- Platter's Wine Guide 2015 - 4 sterren
- SA Wine Report - 91 Punten
Over Vergelegen
Alles draait bij Vergelegen om de bijzondere wijnmaker André van Rensburg; de ‘Beast on the Hill’, zoals hij wordt omschreven in de Zuid-Afrikaanse pers. Een ongeleid projectiel die jaar na jaar uitgeroepen wordt tot beste wijnmaker.
Ontdek VergelegenDit is een disclaimer