Mail

Fournier Caillottes - Cuvée Terroir

Terroir Sancerre Caillottes
In de neus aroma's van witte bloesem, drakenfruit welke overgaat in een volle, fruitige smaak van tropisch fruit (guave, lychee) en een elegante afdronk.
Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 434115
Wijnkaartnaam Fournier Caillottes - Cuvée Terroir
Land Frankrijk
Regio Loire
Herkomst A.C. Sancerre
Jaargang 2015
Druif Sauvignon Blanc
Bodemtype Klei
Vinificatie De druiven worden voorzichtig geperst. Een koude temperatuur fermentatie geeft een langzame fermentatie die de complexiteit naar voren haalt.
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving 8 maanden in roestvrijstalen tanks
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Goede combi met risotto, (gemarineerde) zalm of gegrilde kip met citroen
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 12,5%
Veganist Nee

Fournier Caillottes - Cuvée Terroir

Fournier Pére et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Deze Sancerre is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven welke afkomstig zijn van 1 specifiek terroir: Caillottes. Typerend voor deze wijn is elegantie met tonen van witte bloesem, tropisch fruit en een verfijnde afdronk.

Over Domaine Fournier

De wijnen van Fournier zijn bekend in meer dan 65 landen vanwege hun constante hoge kwaliteit. De wijnen hebben al vele prijzen gewonnen, zoals het "Concours Mondial du Sauvignon Blanc" en ontvangen mooie recensies in vele nationale en internationale gidsen en tijdschriften.

Ontdek Domaine Fournier

Dit is een disclaimer