Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4101000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Prunotto Barolo |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Herkomst | Barolo DOCG |
Jaargang | 2019 |
Druif | Nebbiolo |
Druif omschrijving | 100% Nebbiolo |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | RVS |
Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Minstens 18 maanden in eiken vaten van verschillende volumes waarna nog 20 maanden in de fles |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij truffel risotto, ossobuco, geroosterde eend, Gnocchi met Gorgonzola |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
Veganist | Onbekend |
Prunotto Barolo
Intens granaatrood van kleur. In de neus verfijnde aroma's van rozen, rode kersen, aalbessen frambozen met een hint van tabak en anijs. De smaak is harmonieus en heeft zijdezachte tannines in de structuur met een aangenaam lange afdronk.
Dit is een disclaimer