Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave

Malbec uit Toscane

De Fattoria Aldobrandesca, eigendom van de Antinori familie, ligt in het Zuid-Westen Toscane (Maremma). De naam verwijst naar de uitgegraven weg die dit gebied doorkruist. Na onderzoek is deze wijn gemaakt die het volledige potentieel weergeeft van deze 'nieuwe' druif in Italie, de Malbec.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4850000
Wijnkaartnaam	Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave
Land	Italië
Regio	Toscane
Herkomst	Maremma
Jaargang	2020
Druif	Malbec
Druif omschrijving	100% Malbec
Bodemtype	Vulkanisch
Vinificatie	RVS, waarna mallolactische fermentatie in eikenhouten vaten
Lagering	Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	10 maanden in eikenhoutenvaten gevolgd door enkele maanden rijping in fles
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	15-20 jaar
Wijn & Spijs	Prachtig in combinatie met rood vlees, wilde paddestoelen en rijpe kazen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en houtgelagerd rood
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Traditioneel werkend
Veganist	Nee

Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave

Diep robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van rijpe bramen, bosbessen, pruimen en zure kersen met een hint van geroosterde koffie, cacao en tabak. Rijke smaak met fluweelzachte tannines en een lange afdronk met aroma's van bittere chocolade en munt.

Awards

Robert Parker 90 punten (2017)
Falstaff 90 punten (2017)
Falstaff 91 punten (2018)

Over Antinori

Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.

Ontdek Antinori

Dit is een disclaimer