Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4935 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | D.O.C.G. Chianti Classico Gran Selezione |
Jaargang | 2018 |
Druif | Sangiovese |
Druif omschrijving | 100% Sangiovese |
Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
Vinificatie | RVS |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Per vat en houtsoort bepaalt men tijdens rijping de duur. |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8-14 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Hazenrug en gegrild vlees zijn favoriet. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Intense robijnrode kleur. In de geur veel jong, rijp rood fruit zoals frambozen, rijpe kersen en bramen, versmolten met specerijen en zoethout. De aanzet van de smaak is indrukwekkend: fraai geconcentreerd gerijpt rood fruit maakt het geheel mondvullend. Traditioneel in complexiteit, rondheid en elegantie, maar ook modern in de intense fruitaroma’s, toegankelijkheid en rijpe, zachte tannines.
Dit is een disclaimer